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RatioDrink für Verarbeitung & Großverbraucher
Für Büro & Teams →Für Bäckereien, Manufakturen, Gastronomie und Lohnhersteller. Beschreiben Sie kurz Ihr Vorhaben – Produkt und Menge dürfen noch offen sein.
Kurz anfragenMögliche Anwendungen
Je nach Rezeptur kann Konzentrat einen Teil des zugesetzten Kristallzuckers ersetzen und gleichzeitig Fruchtgeschmack einbringen.
Füllungen, Glasuren, Teige, Cremes und saisonale Backwaren.
Sorbets, Saucen, Desserts und fruchtige Toppings.
Joghurt, Quark, Bowls und pflanzliche Alternativen.
Dressings, Marinaden, Chutneys und fruchtige Saucen.
Schorlen, Limonaden, Mocktails und größere Ausschankmengen.
Planbare Rohstoffmengen für wiederkehrende Produktionen.
Wichtig für die Rezeptur: Fruchtsaftkonzentrat enthält von Natur aus Zucker. Ob und wie es Kristallzucker ersetzen kann, hängt von Produkt, Verfahren und Kennzeichnung ab – das prüfen wir mit Ihnen anwendungsbezogen.
Kurzanfrage
Sie wissen Produkt oder Menge schon? Tragen Sie es ein. Wenn nicht, lassen Sie die Felder einfach offen – wir helfen bei der Einordnung.