Nudeln nach Packungsanleitung kochen Basilikum gut waschen, abtropfen, ohne Stängel etwas klein schneiden und mit einem Pürierstab zusammen mit Pinienkernen, Ziegenkäse, Rapskernöl, Ratio Drink Erdbeersaft und geschälten, klein geschnittenem Knoblauch fein mixen. Anschließend mit Salz, Pfeffer und etwas Chili würzen. Das fertige Pesto auf die Nudeln verteilen und nach Belieben garnieren.
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Leckeres Erdbeer-Holunderblüten-Gelee-Rezept zum nachkochen.
Gerade hat mir eine RatioDrink-Kundin aus Langenfeld am Telefon ein leckeres Rezept für einen Apfelpudding durchgegeben: Zutaten: 0,75 Liter klaren Apfelsaft aus RatioDrink Apfelsaftkonzentrat 1 Päckchen Vanillepudding 2 Eier Zutaten kalt verrühren. Unter stetigem Rühren aufkochen lassen. Heiße Puddingmasse in eine Schale füllen und abkühlen lassen. Um die Hautbildung zu vermeiden, kann man zwei EL[…]
Heute habe ich einmal ausprobiert, ob man sein Frühstücksjoghurt nicht einfach, statt mit Honig oder Zucker, mit Apfelsaftkonzentrat süssen kann. Es geht! Mir schmeckt am besten: Haferflocken, eine geschälte und kleingeschnittene Orange, dazu ein paar Rosinen, Joghurt, dazu Apfelsaftkonzentrat – fertig. So kann der Tag beginnen!
Von einer Kundin haben wir heute einen guten Tip bekommen: Süssen Sie doch einfach Ihren Schwarztee, Pfefferminztee oder Früchtetee mal mit Apfelsaftkonzentrat! Dies gibt dem Tee eine besondere Note und ist gesund…
Gerade in der kalten Jahreszeit sollte man sich ausreichend mit Vitaminen versorgen! Zutaten für 2 Personen: 2 Orangen 1 Banane 1 Kiwi 1 Apfel gemahlene Haselnüsse 1 EL RatioDrink Apfelsaftkonzentrat Das Obst schälen und in Würfel schneiden. Bei einem Obstsalat sollte man Zitrusfrüchte immer zuerst in den Obstsalat geben, da durch die Säure die geschälten[…]
Meine lieblings-Salatsauce für einen grünen Salat: Zutaten: 50 ml Aceto Bianco 150 ml Rapskern-Öl 1 Teelöffel Senf 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Apfelsaftkonzentrat Pfeffer, Salz, Kräutersalz, Kräutermischung Zubereitung: Aceto Bianco, Rapskern-Öl und Senf in die Salatschüssel geben. Mit einem Schneebesen oder einer Gabel gut verrühren. Knoblauchzehe pressen und hinzugeben. Apfelsaftkonzentrat hinzugeben und nochmal rühren. Kräuter hinzugeben[…]
Zutaten: 100 ml Apfelsaftkonzentrat 400 ml Wasser 500 gr. Gelierzucker 1:1 Rohrzucker Zubereitung: Apfelsaftkonzentrat mit Wasser mischen, Gelierzucker hinzugeben und verrühren. Danach die Flüssigkeit aufkochen, bis eine homogene Mischung entstanden ist. Am besten eignet sich ein Kuchenblech mit einem Rand, auf das die heisse Geleemasse gegossen wird. Anschliessend kühlt das Gelee über Nacht ab. Es[…]
Wir freuen uns, Ihnen heute ein Rezept für einen Apfelkuchen vorzustellen, den Sie völlig ohne Zucker backen können. Die Süsse erhält der Kuchen durch den natürlichen Fruchtzucker aus dem RatioDrink-Apfelsaftkonzentrat. Eine weitere Besonderheit unseres Rezeptes: Die Butter haben wir durch Rapskernöl ersetzt, damit ist der Kuchen sehr Cholesterinarm . Hier das Rezept, das wir natürlich[…]
Zutaten: 150 ml RatioDink Apfelsaftkonzentrat 300 ml Wasser 200 gr Gelierzucker 3:1 Saft von einer halben Zitrone Ca. 15 Pfeffermizblätter (frisch oder getrocknet) Zubereitung: Apfel- und Zitronensaft, Wasser und Pfefferminzblätter mit Gelierzucker in einem Kochtopf gut verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Das ganze unter ständigem Rühren 5 Minuten sprudelnd kochen. Sofort randvoll in[…]
